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美味しいもの画像オンパレード♪間に合った~!!
2007 / 02 / 22 ( Thu )
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画像の処理、半分終了!
いよいよ明日の早朝、日本へ~
間に合った画像、とりあえずアップしておきます♪
しばらくの間、これで時々思い出してくれると嬉しいな~。
日本では、た~っぷり静養して・・・母業しばし楽して・・・
美味しいもの!楽しい事三昧してきま~す
その前のこの地獄の沙汰は、きっと綺麗サッパリ忘れられそうだわ~。
とりあえず、娘の飛行機は心配ですが・・・
明後日には、日本に着いてるもんね。
今回は、相方もいるしOK!!
着いたそうそう、特上寿司とお好み寿司が待っているの~♪
もう注文済み(^o^)/
赤貝、ミル貝、アワビに穴きゅう、ウニトロいくら~






よぉ~し!!!
元気出てきた(^_-)-☆





トップの画像は、梅おかかをはさんだカツ☆です。
サッパリ食べられて美味し~い♪






で、これはハムカツ☆
なんかさぁ~、舌をベローんとだした感じだね?(笑)
ヒステリックグラマーのキャラクターみたい。

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この前のバレンタインで、相方の会社の人達に送った「フォンダンショコラ」です。

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もう一度レンジで温めると、中がとろ~りしています。

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ラッピング済みの状態。
ペリエの空き箱で・・・
色気ないね~!!(笑)

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頂き物ののゴダイバチョコ♥
全種類食べてみたけど・・・
チョコホリックではない私、トリュフとかの方がいいな~。
ミント(左端)は最悪だった~!うげぇぇ(>_<)


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またもや、海外在住者お土産ワーストお菓子「羊羹」(私だけかも?・・笑)を消費すべく作ったお菓子☆
羊羹パウンドケーキです。


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こんな感じで微塵切にした羊羹を、基本のパウンド混ぜました。

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抹茶タイプも作ったの。
思いのほか、子どもたちに好評☆
よぉ~し!!
羊羹余ったら、コレだわね。(笑)






知り合いから特別にお分けしてもらった、「地鶏の卵」で温泉卵~♪
ひゃっほぉ~☆
近年まれに見る最高の出来!!
濃厚なオレンジ色の黄身が・・・とろ~り・・・最高☆(笑)


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とろ~りつながりで・・・
大根ステーキ♪
トロトロの食感で美味しい!!

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油揚げでつくねを巻いたものです。
これ、ビールのアテに最高☆です。
黒胡椒は、ビックリするほど効かすのが決め手!

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またまた・・・




こんなん作って・・・・・

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こんなん作って・・・・・

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こうなりました!(笑)
アメリカ人大喜び☆

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とろ~り卵が決めての!「とろ玉マーボー丼」
実験料理だったけど・・・
美味しくてリピート確実です。
相方大絶賛☆


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いよいよ、出発時間になってしまいました。(汗)
充実した日々を過ごせるように・・・
皆さんにも会えたらいいな~♪
では、しばしお休みいたしますね。



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テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

07 : 58 : 58 | 我が家の料理 | トラックバック(0) | コメント(16) | page top↑
我が家の料理オンパレード♪
2007 / 02 / 17 ( Sat )
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とりあえず・・・
娘と相方、病院へ行きまして何とか落ち着いております。
ご心配をおかけしました。 m(__)m
しかし!
お家に篭り、子守りしています。
ダジャレまででれば安心☆(笑)





新しい画像やら、紹介し忘れたお料理、昔のものだけれど是非紹介したい!モノがたまっておりますので・・・
我が家の、かなり前のたまった画像を、お送りいたします。(笑)





上・・・ナシゴレン☆
とろ~り卵を絡めて、ナンプラーの風味豊かなウマウマランチのお気に入り~♪





そして、これ↓
美味しくないトマトでも、甘くて酸っぱい美味しいトマトに変身レシピ☆
トマトのスイートマリネ♪
アメリカのトマトは、ガリガリしていてとっても不味いの!
そんなトマトは、こうしちゃいます。
砂糖を効かせたオニオンマリネ液で、漬け込んでキンキンに冷して・・・
我が家の夏の定番☆




って・・・
今、冬じゃん。




il||li _| ̄|● il||li






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お次のコレは、
キャベツを、1玉食べたくなっちゃう一品☆
キャベツをレンジでチン!してから、切って炒めるのがポイント!
甘くなったキャベツに、ベーコンの塩気と旨味・・・油揚げのコクがたまりません。
ウェイパーと、黒胡椒たっぷりで味付け。
ハマります。


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コレは定番中の定番!

「五目豆」

こんなんアメリカで食べれるの・・・幸せ~♥♥♥
たくさん作って、日本人の数少ないお友達にお裾分け~。


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頑張った~!!
さつま揚げ☆
行ってみよう♪


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揚がった!

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他のも揚がってるぞ~!
揚げたて最高☆
ハフハフ♪

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デザートだわ~!!
ミニパンケーキを焼いて・・・あんこ挟んで・・・
綺麗な焼き色の秘訣は☆
一回一回、フライパンをぬれふきんで休ませるの。
焼き色のムラを防ぎます。


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

09 : 19 : 46 | 我が家の料理 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
お雑煮♪忘れてた~!!
2007 / 01 / 22 ( Mon )
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肝心なお雑煮を忘れていました。(汗)
お節の時に、気が付かなかったわ。




アメリカでは、何とも贅沢☆なお雑煮となりました。
トリプルスープ♪
鶏がら・帆立干し貝柱・鰹節。
お野菜からも出汁が出て・・・
海の幸、山の幸、万歳~!!!
美味しかった~♥




やっぱりお正月には、お雑煮食べないとねぇ!
でも、こんなに美味しいのに・・・しかもヘルシーなのに、お正月しか食べないんだろう?
一年中食べても良さそうですよねぇ~。






お餅は、下に入っていますよ。
ちゃんと焼き目をつけて、ぷっくりしたのをね!





20070122051610.jpg



日本のお正月って、好きだな~。
きちんした習慣があるのって、素敵☆
娘にも、引き継がれていってほしいな♪
アメリカにいてもね!






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テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

05 : 30 : 25 | 我が家の料理 | トラックバック(0) | コメント(12) | page top↑
☆飛び出せ!肉汁ハンバーグ☆&お悩み相談・・・
2007 / 01 / 16 ( Tue )
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暮れのいつぞやに食べたハンバーグ♪です。
まさしく!
肉汁飛び出すハンバーグです
切る時に、「じゅわわ~ん」ってなりました。
大成功






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ソースは、「トロリーン♪和風きのこ」です。
と言っても、マッシュルームですが・・・
お醤油ベースに、おろし玉ねぎとビネガーで甘味と酸味をつけています。
パスタに絡めても最高な、ウマウマソースでした♪






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フラッシュなし☆



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フラッシュあり♥

の、フライパンで焼かれたハンバーグ兄弟!
ハイ!
お気づきですね?
1人1個のハンバーグの訳はありません・・我が家。(爆)
そんな事をしたら、〆にラーメンを食べたい!と騒ぐ方若干一名。

il||li _| ̄|● il||li

一人前の定義って、なんだろう?
カレーの箱の「5皿分」とかの表示、どうにかして欲しい。(笑)







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これ、本当にナイフを入れると肉汁飛ぶの。
下に肉汁のスープの川が出来てるでしょ?
色んなテレビ番組を観て、納得して自分の物にしました。
ようは・・・
炒め玉ねぎをキンキンに冷やし、つなぎや肉ダネも冷たいままでひたすらこねるの。(フープロがいい!手を冷してやったらアカギレ寸前)
焼く時は、強めの中火で片面焼いて、もう片面は蓋をしっかりして弱めの中火で蒸し焼き!
絶対に、



飛びます!飛びます!こたろうに・・・(By坂上次郎)




衝動を押さえられませんでした。
すみませんね。
世代がバレバレ、三十路街道驀進中です。





ここからは、
食べ物ネタではありません。
悩み相談、のような独り言です。
スルーしちゃっていいですからね!



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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

22 : 25 : 59 | 我が家の料理 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
豚キムチスパゲッティー♪コリアン続き・・・
2007 / 01 / 15 ( Mon )
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豚キムチを、パスタに絡めてみました♪
マヨと生クリームで少しのばして、ピリリ☆の中にコクまろ~♪
中々美味しかったです。
レシピは、そのまんま!



豚、ごま油でジャー。
刻みキムチ一つかみボン。
マヨとクリーム1タラリーン♪





ハイ!
出来上がり~♥





雑煮雑煮雑煮♪
お雑煮のアップ忘れてるぅ♪
早くしないと正月ムードナッシング♪





il||li _| ̄|● il||li







歌って誤魔化してみました。
ジムと、晩酌と、家事と、私。(あなたを愛する為~♪By 平松絵里)
時間が、24時間では足りなくなりました。
誰か・・・
どれか1つ、引き受けてください。
(家事・・・熱望!・・笑)







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