ベトナム料理♪大好き〜♥
2007 / 02 / 01 ( Thu )  もうね〜、ワタクシ。 ベトナム料理大好き〜♥ アメリカで、日本人の口に確実に合うのは、 韓国・中華と並んでベトナム料理な気がします。 これ↑ 「ポークチョップの炭火焼ご飯」 毎回、確実に頼むのがこの料理！ この、何ともいえない甘辛スパイシーなポークチョップ♪ アチョーーーー！！！（？） 炭のいい香りで、本当に美味しい♪ 付け合せのなますも大好き。 甘酸っぱいタレを絡ませたり、野菜にジャブジャブかけたり・・・ あぁ〜、また食べに行こうっと。(笑) これで、６ドルちょっとと言うコストパフォーマンスも偉い！！ ここ重要。 女性は、美味しくて安い･･･に、ポイント高しです。 ご馳走していただく時は、 美味しくて高い･･･に、限りますが･･･何か？ ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、 いつもはここで、フォーを頼んだりしますが。 今回は、ベトナムへ行った時に感動した「バインセオ（ベトナム風オムレツ）」にチャレンジ！  これ、大正解☆でした。 バッリバリの皮と、海老と豚薄切り肉・もやしを、香菜とグリーンリーフ、ドクダミで巻いて食べます。（ド、ドクダミ？汗） おいじぃ〜！！！ でも、女性は大好きだけど、男性には物足りないかな？ お野菜いっぱい食べられるし、味付けもサッパリ☆してるんですよね。 あ、勿論！ 我が家はこの前に、アペタイザーとして生春巻きと揚げ春巻きも頼んでます。 ベトナムビールと共に〜♪ デザート代わりの、ベトナム風コーヒーもおつなものですね。 濃い〜コーヒーを、コンデンスミルクたっぷりで飲む！ 自分では、怖くてあんなにコンデンスミルクを入れられないので、 ここでたまに飲むにはいいでしょう♪ 甘くて苦くて・・・ホッ〜とする。 外食は、やっぱりアジアンエスニックばっかり。 アメリカン系は、美味しくないのに料金もチップも高いですからね。 行く足が遠のいてしまいます。 日本って偉いな〜。 サービスの水準高いのに、”タダ”なんてね。 私、前回日本に帰国した時に、余りのサービスの良さに「お釣りはいらないわ！」って言いたくてうずうずしました。(笑)    今日、友人からグルーパーって魚１０匹分貰ったの。どう料理すればいい？誰か要りません？？(笑)ポチッとえいや〜！！ |
シーフードマーケットレストラン♪
2007 / 01 / 29 ( Mon )  先日、シーフードマーケットのレストランへ行きました。 自分でシーフードを選んで、調理法を注文♪ と言っても・・・ ここはアメリカなので、グリルか揚げたのが主流です。 しかも、濃い目のスパイスシーズニングをかけられるの。 でも、ネタが新鮮だったので美味しかった〜！ 今回のチョイスは〜。  どうしても、牡蠣を食べたかったので牡蠣フライ♪ 日本の牡蠣フライとは違って、コーンミールで揚げてあります。 これも中々〜！ パン粉のサクサクとはまるで異なります。 ジャギジャギした感じなのです。 たっぷりのレモンを絞って、タルタルソースで食べます。  サイドのガーデンサラダ♪ すごいボリューム！ 横に乗っているのは、唐辛子のピクルス。 この唐辛子の名前、失念しちゃったな〜。 バナナ何とかだったっけ？ ハラペーニョと違って、あんまり辛くないの。  もう一品は「シーバスのグリル」にしました。 日本語では”スズキ”かな。 アメリカではお馴染みのミックススパイスで味付け。 何で、みんなこのシーズニングばっかりなんだろう？ ま、美味しいけどね。 身は、しっとりしていて新鮮でした。 やっぱり、シーフードマーケットだからねぇ！ この横の団子の揚げ物はね。 「ハッシュ・パピー」って言うの。 私大好き〜♥ コーンミールと、シーズニングやオニオンで練ったドウを揚げるの。 南部・・・ニューオーリンズ等での名物！ 揚げドーナツや、コロッケのイメージかなぁ？ 太りそうな予感・・・☆だけどね！(笑) 魚を食べるとホッとするな〜。もうすぐ本物の寿司！に会えるぞ〜♪ポチッとプリーズサンクスアロット♥ |
＊＊インドカレー三昧♪旨い〜！＊＊
2006 / 12 / 15 ( Fri )  また食べちゃいました〜！ インドカレー♪ 本当･･･田舎アメリカの外食で、こんなにリーズナブルで旨いものって少ないの。 でも、インド料理は最高☆ 色々冒険してみたけれど・・・ やっぱりこの２つ！！ 「ナブラタン・コーマ（野菜とナッツのカレー）」 「チキン・ティカ（タンドーリで焼いた骨なしチキン入り）」  私は、ナブラタン・コーマがお気に入り♪ 色々な具材（グリーンピー・カリフラワー・ビーンズ・ポテト・ レーズン・カシューナッツ）が入っていて、楽しい食感☆ ベースは、クリーミーなマサラ系なのでいい感じ。 相方ちゃんは、チキンティカが好き♥  TO GO（お持ち帰り)のカレーは、２人前以上入っていてお得！！ 娘の雄叫びを気にしながらお店で食べるより、よっぽどリラックスして美味しく感じられます。(苦笑) そして・・・ いつもはもう一つ頼む 「シークケバブ」 今回は、作ってみました〜♪ その画像は明日また！！ 今週休まずジムへ行ったぞ〜！！クリパーのドレス、バッチリそうです。ポチッとよろぴく♪ |
☆☆ジャパレス最高！牡蠣三昧〜♪☆☆
2006 / 12 / 01 ( Fri )  いよいよジャパレスです  我が家は、確実に１００ドル以上落としてしまいます。 危険な場所なのです。(笑) 以前、NYの寿司田で５００ドル食べつくした夫婦でもあります。 ちょっとクレージー気味ですね  牡蠣です。 牡蠣ですよ。 牡蠣なんです。 牡蠣ですってば〜！！！(爆) あまりに大きい牡蠣なので、ビックリしました。 ワシントン産だそうです。 都会はいいな〜♪ 我が町で採れるもの・・・と言ったら、肥満のアメリカンばかりです。(笑) ミルキーで、甘くって、プリっとしてて・・・  至福口の中から海がよみがえってきましたよ〜！！ 一口で食べられないほど大きかったので、切って欲しかったな〜。 噛み切るのは、ちょっと辛いですよね？ ま、贅沢な不満です。  生の次は握りも頂きました〜♪ 思わずパクッといったので、画像なしです。 そうきたら、フライも食べないとですよね〜！ ウェイトレスのおばちゃまに、「Oyster night〜☆」て笑われたほどです。(笑) ここの偉いのは、タルタルソース・とんかつソース、からしが付いてること！ この３点は、外せないんです･･･私。  そして、私の好物♪ ミル貝のひも部分の串焼き 相方ちゃんと付き合って以来、貝LOVE  な私。ミル貝美味しいな〜！！  最後は、ちょっぴり変わった創作系です。 エビのフリッターに、スイートチリとマヨ（コンデンスも入っているような）松の実を散らした一品。 ビバ・ファッティーな皿でした。 でも、このソースいけるな〜♪ なんかに応用して、レシピ考えてみようっと！ 勿論！ この他もありましたよ〜。 画像は撮り忘れましたけれどね〜。 納豆の磯辺揚げ風やら、〆に坦々麺までいっちゃいましたもの。 はじけすぎて、ちぃと胃もたれ気味になりました。 il||li _|￣|● il||li 牡蠣がよほど美味しかったんですね。 相方ちゃん、帰り際のアジアン・マーケットで生牡蠣を見つけて、 こっそりカートに入ってました。(笑) ４日間、生牡蠣三昧♪ さすがに、しばらく見たくないですね。 ４日連続病院の往復〜！病院って嫌いなの･･･。ポチッと励みになります。 |
コリアンランチは素晴らしい☆そして、心配おかけしました。
2006 / 11 / 28 ( Tue )  サンクスギビングのホリデーを利用して、都会へグルメツアー♪ だったのですが・・・ やってしまいました〜  娘、人生二度目の発熱！！ 実は、初めてもこのグルメツアーの時なんです。 il||li _|￣|● il||li ごめんね〜  パパとママが浮かれすぎてました。 反省です。 二日も続いた発熱。 今日は、病院に連れてまいりました。 タイレノールが、全然効かないんですよね。 病院で貰ったタイレノールで、ようやく熱は下がったものの・・・ 普通は、コテっと寝てしまうはずの解熱剤。 全然寝る気配なし！ 合計６回投与しましたが、一度もコテっと寝ませんでした。 どうやら、タイレノールより強いらしい私の娘です。(笑) さて、赤ちゃんの尿摂取にてんてこ舞いの私ですが・・・ 予断ですが・・・知ってます？ベビー用の尿取り袋あるの〜！ グルメ第一弾です   コリアンです。 韓国定食♪のランチです。 実は、今回も二度も行ってしまいました〜  この品数で、たった２０ドル弱ですよ〜 信じられます？？ しかも、美味しいの〜 ヘルシーで美味しー！！  ここの売りのチゲ！ もうたまらな〜い  グツグツに煮えたやわやわのお豆腐が、ハフハフ美味しいんです。 冬はコレですね〜   この石釜で炊いた黒米入りご飯がたまらないの〜！！ 一人一人なのよ？ すごいですよね〜♪ おこげもしっかり平らげました  ここのお店は必ず行くの〜♪ 安くて、ヘルシーで、何しろめちゃウマ 画像はないけれど、ソフトクリームも食べ放題！ フレーバーコーヒーも飲み放題！！ こんなお店、近所に合ったらな〜♪ お料理作らなくなるかも？(笑) 都会はグルメだな〜！！ たまに行くと、舌の保養になるわ。 ハッスルしすぎ？ママちゃん反省中・・・ポチッと応援してください♪ |