*:*山形料理だし＆自家栽培*:*
2006 / 08 / 30 ( Wed )  只今、アメリカできゅうりと紫蘇を育てております。 アメリカのキュウリは、太くてクニュクニュしててイマイチだし･･･ 日本食材屋さんで買うのですが、お高いのがタマニキズ  収穫したきゅうりと紫蘇をふんだんに使い、 山形料理の「だし」を作りました。 コレ･･サッパリしていて、ご飯が進んじゃうんです。  アメリカでこういうものを食べると、余計にホッとしちゃうんです。 大地の恵に感謝  です。（大袈裟？･･笑） 新鮮なきゅうりと紫蘇･･･アメリカで食べれるだけで幸せ〜     無農薬の野菜っていいな♪と思われたら、ポチッと嬉しいです。 |
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