**::美味しいインド料理::**
2006 / 09 / 13 ( Wed )
タンドリー






ここアメリカで(田舎限定)、唯一と言っていいほどの美味しい外食
それは、インド料理
・・・だと、私は思うんです。
値段とお味が一致してると言うか。





日本で食べると、インド料理って結構お高いですよね?
だから割安に感じるのかも?
アメリカで人気のイタリアンは、ぶよぶよパスタにしょっぱ酸っぱソースがてんこ盛り〜ですしね。
いつも、給食で嫌いだった”ソフト麺”を思い出しちゃうんです。(笑)





あ、話はそれちゃいました。
そのインド料理!
カレーよりも、焼き物にハマっています。
タンドリー(正しくはタンドーリですね)は勿論の事。
シシカバブが最高なんです。

コレ







シシカバブ







ジュワワ〜んて肉汁と香ばしい焦げ目
もう最高に美味しいんです。
いつも競って食べているので、この前2つ頼んだら店の人ビックリです。(笑)






日本で言うタンドリーチキンって、結構黄色って言うか〜オレンジ色って感じですよね?
本場のタンドーリって、真っ赤っかなんですよね。
パプリカかな?チリかな?何の色だろ?(?ばっかり・・笑)







タンドリー







レモンをじゅーっとやるのもいいけど、オレンジも絞るとまた爽やかさが違って美味しい
ハマるとしつこい我が家なのです。
毎週のように通っています。(笑)






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テーマ:インド・ネパール料理&料理教室 - ジャンル:グルメ

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