＜鶏のう・し・ご焼き＞



材料

鶏肉(胸orモモ)・・・・・・・・・２枚
塩コショウ・・・・・・・・・・・少々
小麦粉・・・・・・・・・・・・・適量
梅干(果肉を微塵切り)・・・・・・３個
すりゴマ・・・・・・・・・・・・大３
だし醤油(なければめんつゆ)・・・大２
みりん・・・・・・・・・・・・・大２
酒・・・・・・・・・・・・・・・大１
シソ・・・・・・・・・・・・・好みでたっぷり




作り方

１、鶏肉に塩コショウし、小麦粉をはたく。(ジップロック等で）
２、鶏肉を、油を引いたフライパンでカリッと焼く。
３、肉に７分位火が通ったら、調味料全部を加える。
４、最後に、微塵切りしたシソを加えて出来上がり〜♪











フライパンの中でこんな感じ〜♪










なぜ？う・し・ご焼きかって？？



うめ・しそ・ごま


だからです〜！！(笑)
いたって単純






しっとりお肉に、サッパリこっくり優しいお味
簡単だから、是非作ってみてくださいね〜








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