＜エスニックな？コールスロー＞



材料

キャベツ(小)・・・・・・・・・・・・・１/２個
ツナ・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２缶
ミックスベジタブル・・・・・・・・・・お好み
マヨ・・・・・・・・・・・・・・・・・大１
白ワインビネガー・・・・・・・・・・・大１
タバスコ(orホットソース)・・・・・・・お好み(小１程度)
クミン､コリアンダー､塩､黒胡椒・・・・３振り程度(お好み)
パプリカパウダー・・・・・・・・・少々





作り方

１、キャベツは塩もみしてしんなりさせ、サッと水洗いして水気を良く絞る。
２、の調味料をあわせ、キャベツ・ツナ・ミックスベジタブルを混ぜて、味を見て好みの調味料を足す。
３、冷蔵庫で少し味を馴染ませて、お皿に盛ってパプリカパウダーを振り掛けて出来上がり〜♪






エスニックな料理の副菜に便利です〜
アメリカ南部のコールスローは、甘くて有名なの。
嫌いではないけれど、飽きるんだな〜。
なので、たまには大人味なコールスローもいいな〜♪と思って作りました。






あ、連続レシピUP！だわ〜
ちょっと頑張ってみたら・・・
あらら頭痛がしてきた







クミンって・・・嗅いだらビックリ！の香りだよ。ポチッと宜しくざます！！

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