＜レンジで簡単！チーズ蒸しパン＞



材料*この分量だと多いです。半分で３人分位かな？我が家は冷凍するのでこれでＯＫ！

クリームチーズ・・・・・・・・・一箱(226ｇ)*アメリカサイズです。
小麦粉・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
砂糖(ライトブラウンシュガー可)・・１８０〜２００ｇ（お好みで）
卵・・・・・・・・・・・・・・・・５個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４
バター・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
ベーキングパウダー・・・・・・・・小さじ１




作り方

１、クリームチーズとバターを室温に戻し(私はレンジで解凍キー)お粉はふるっておく。
２、クリームチーズとバター、牛乳をクリーミーに混ぜ合わせる。
３、別のボールで卵とお砂糖をよ〜く！混ぜる。
いわゆる共立て、しっかりもったりするまでハンドミキサーでひたすら攪拌！(５分位かな？)ここポイント
４、卵のボールにお粉を加え、切るようにサックリ混ぜる。
５、クリームチーズの方も加え、同じようにサックリと混ぜる。
６、容器に入れ、ガス抜きでトントンしてからレンジでチン！(2〜3分位)
我が家は量が多いので、グラタン皿や中型タッパーの様な容器で３回位に分けてチンします。











ほのかに甘くて･･･
ふっわふわ〜で･･･
懐かしいような素朴な蒸しパンです
見た目は地味だけど、ほ〜んとに美味しいので絶対にお薦め
ペロッと食べれちゃいます。
娘もむしゃむしゃお気に入り♪
子どものおやつには最適ですよね
大人でもだ〜い好きだけど･･･







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