＜ポテトスキン＞


材料

ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・３個
チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
サワークリーム（なければマヨ）・・・・適量
ベーコンチップ・・・・・・・・・・・・適量
細ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・少々



作り方

１、ジャガイモを良く洗いラップでチン！（３分位）皮から３ミリ位まで中身をくり抜く。




２、くり抜いたジャガイモをオーブンシートに並べる。(中身はマッシュポテト等へ）




３、サワークリームを好みの量塗る。




４、チーズを乗せる。




５、ベーコンチップを乗せる。




６、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。




ネギを乗せて、出来上がり〜♪









アメリカで美味しいものの、数少ない中の１つ！
それはジャガイモ〜
芋料理は豊富なんですよね〜。
芋クレイジーな人種だと思うの。
何でも使い捨てのアメリカンが、
皮まで食べるんだから驚き






でもね？
これ美味しいです。
レシピって言うほどのものではないけれどね。
（適量･･･ばっかりだし！笑)
美味しいお芋、好みのチーズ(ここでは私はチェダーがいいな♪)
カリカリのベーコンがあれば、がグイグイ進みます





皮と身の間って、栄養が一番有るんですよね〜！
中身は、コロッケでもマッシュポテトでもポテサラでもいい♪
皮まで大事に食べてあげてくださいね〜。








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