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美味しいもの画像オンパレード♪間に合った~!!
2007 / 02 / 22 ( Thu )
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画像の処理、半分終了!
いよいよ明日の早朝、日本へ~
間に合った画像、とりあえずアップしておきます♪
しばらくの間、これで時々思い出してくれると嬉しいな~。
日本では、た~っぷり静養して・・・母業しばし楽して・・・
美味しいもの!楽しい事三昧してきま~す
その前のこの地獄の沙汰は、きっと綺麗サッパリ忘れられそうだわ~。
とりあえず、娘の飛行機は心配ですが・・・
明後日には、日本に着いてるもんね。
今回は、相方もいるしOK!!
着いたそうそう、特上寿司とお好み寿司が待っているの~♪
もう注文済み(^o^)/
赤貝、ミル貝、アワビに穴きゅう、ウニトロいくら~






よぉ~し!!!
元気出てきた(^_-)-☆





トップの画像は、梅おかかをはさんだカツ☆です。
サッパリ食べられて美味し~い♪






で、これはハムカツ☆
なんかさぁ~、舌をベローんとだした感じだね?(笑)
ヒステリックグラマーのキャラクターみたい。

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この前のバレンタインで、相方の会社の人達に送った「フォンダンショコラ」です。

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もう一度レンジで温めると、中がとろ~りしています。

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ラッピング済みの状態。
ペリエの空き箱で・・・
色気ないね~!!(笑)

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頂き物ののゴダイバチョコ♥
全種類食べてみたけど・・・
チョコホリックではない私、トリュフとかの方がいいな~。
ミント(左端)は最悪だった~!うげぇぇ(>_<)


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またもや、海外在住者お土産ワーストお菓子「羊羹」(私だけかも?・・笑)を消費すべく作ったお菓子☆
羊羹パウンドケーキです。


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こんな感じで微塵切にした羊羹を、基本のパウンド混ぜました。

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抹茶タイプも作ったの。
思いのほか、子どもたちに好評☆
よぉ~し!!
羊羹余ったら、コレだわね。(笑)






知り合いから特別にお分けしてもらった、「地鶏の卵」で温泉卵~♪
ひゃっほぉ~☆
近年まれに見る最高の出来!!
濃厚なオレンジ色の黄身が・・・とろ~り・・・最高☆(笑)


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とろ~りつながりで・・・
大根ステーキ♪
トロトロの食感で美味しい!!

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油揚げでつくねを巻いたものです。
これ、ビールのアテに最高☆です。
黒胡椒は、ビックリするほど効かすのが決め手!

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またまた・・・




こんなん作って・・・・・

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こんなん作って・・・・・

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こうなりました!(笑)
アメリカ人大喜び☆

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とろ~り卵が決めての!「とろ玉マーボー丼」
実験料理だったけど・・・
美味しくてリピート確実です。
相方大絶賛☆


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いよいよ、出発時間になってしまいました。(汗)
充実した日々を過ごせるように・・・
皆さんにも会えたらいいな~♪
では、しばしお休みいたしますね。



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テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

07 : 58 : 58 | 我が家の料理 | トラックバック(0) | コメント(16) | page top↑
いよいよ日本へ!なのですが・・・
2007 / 02 / 20 ( Tue )
娘の体調、ようやく良くなってきました。
ご心配おかけしました。m(__)m
ビックリするほどの下痢に襲われ、2回も救急病院に行ってしまった。

il||li _| ̄|● il||li




なのに、すぐ良くならないし・・・
相方、カナダ出張だし・・・
実は、私もお腹にウイルス入ったっぽいし・・・




娘のが移ったわね。
珍しく食欲ナッシング!
これ、相当珍しいの。
それでも頑張って食べてるけどね。
痩せてきた。
ジムに行ってるより痩せてきた。
何か複雑だわ。

il||li _| ̄|● il||li




明後日出発です。
それまでに、てんこ盛りの画像UPしたかったな~。
出来たら頑張るけどね。
コレが最後になってしまうかもしれない(何か死期が近いみたいで嫌ね)ので、
使いまわし画像UPしておきます。(苦笑)





私を忘れないでおくれ~!!(>_<)





以前行ったNYでの料理♪
都会は違うよ~。
日本よりすごいね。
お楽しみください☆






NYですごく有名なショウロンポウ屋さん。
肉汁たっぷりハフハフ♪絶品☆

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そこの豚肩のトロトロ煮♪
二人でこの量は流石にきつかったな~。(遠い目)

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「KATZ」と言う、パストラミサンドで有名なお店♪
注文した目の前でハンドスライスのパストラミ☆
ジューシーでビックリ!
でも、塩分・カロリー高いだろうな~って恐ろしくなったけど・・・(笑)

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チャイナタウンで!
海老マヨは外せない・・・

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大好きな「福健炒飯」海鮮あんかけのっけ炒飯♪
これ、香港の名店「福臨門」(漢字あってるっけ?)で大枚はたいて食べた時、気絶しそうになったのよね。
あの時、ふかひれと干しアワビ食べたんだけど、お味にもビックリしたけど、お値段にもぶっ飛んだわ。

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13 : 59 : 23 | ひとりごと | トラックバック(0) | コメント(5) | page top↑
我が家の料理オンパレード♪
2007 / 02 / 17 ( Sat )
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とりあえず・・・
娘と相方、病院へ行きまして何とか落ち着いております。
ご心配をおかけしました。 m(__)m
しかし!
お家に篭り、子守りしています。
ダジャレまででれば安心☆(笑)





新しい画像やら、紹介し忘れたお料理、昔のものだけれど是非紹介したい!モノがたまっておりますので・・・
我が家の、かなり前のたまった画像を、お送りいたします。(笑)





上・・・ナシゴレン☆
とろ~り卵を絡めて、ナンプラーの風味豊かなウマウマランチのお気に入り~♪





そして、これ↓
美味しくないトマトでも、甘くて酸っぱい美味しいトマトに変身レシピ☆
トマトのスイートマリネ♪
アメリカのトマトは、ガリガリしていてとっても不味いの!
そんなトマトは、こうしちゃいます。
砂糖を効かせたオニオンマリネ液で、漬け込んでキンキンに冷して・・・
我が家の夏の定番☆




って・・・
今、冬じゃん。




il||li _| ̄|● il||li






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お次のコレは、
キャベツを、1玉食べたくなっちゃう一品☆
キャベツをレンジでチン!してから、切って炒めるのがポイント!
甘くなったキャベツに、ベーコンの塩気と旨味・・・油揚げのコクがたまりません。
ウェイパーと、黒胡椒たっぷりで味付け。
ハマります。


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コレは定番中の定番!

「五目豆」

こんなんアメリカで食べれるの・・・幸せ~♥♥♥
たくさん作って、日本人の数少ないお友達にお裾分け~。


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頑張った~!!
さつま揚げ☆
行ってみよう♪


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揚がった!

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他のも揚がってるぞ~!
揚げたて最高☆
ハフハフ♪

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デザートだわ~!!
ミニパンケーキを焼いて・・・あんこ挟んで・・・
綺麗な焼き色の秘訣は☆
一回一回、フライパンをぬれふきんで休ませるの。
焼き色のムラを防ぎます。


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

09 : 19 : 46 | 我が家の料理 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
ご無沙汰しました。の理由・・・
2007 / 02 / 15 ( Thu )
20070202064946.jpg




ご無沙汰していました。
ごめんなさい!
コメントのお返事だってまだ・・・

il||li _| ̄|● il||li



許してね。
正直、三度の飯も喉に通らないいや、五度に増えるほど!
疲れています。
精神的にも、肉体的にも、重なり重なりミルフィーユ状態なストレスです。(涙)
睡眠不足と疲労で、食べまくっているの。
どうにかしておくれ!






日本帰国も秒読み段階!!
なのに・・・
なのに・・・
問題続出てんこ盛り~♪(←こんな記号をつけるのも忌々しい!)
PCの前にゆっくりするどころか、荷造りだってままならないの。
まずいね。





それに、お付き合いもたまっていて消化しきれない。
挙句!
娘・・・
初のゲロゲ~ロ&ピ~ヒャララ。

il||li _| ̄|● il||li






久々の徹夜!!!
そして相方も、看病疲れと移されたのか・・・ダウン直前!の気配。
もう困っちんぐ真知子先生だよ~。
(やけ気味です)





私のデジカメ、美味しい画像たまってるのよ。
バレンタインだって頑張ったさ~。
25袋分のフォンダンショコラだって納まってるよ。
日本行きの前に、たくさん画像UPしておいて行くつもりの予定が・・・
狂いまくり!!!






昭和初期の香り漂う我が実家。
PCなんてシロモノありません。



類は友を呼ぶ!!!
友人、PCやらない族。
(私もアメリカに来る前、触ることすら拒否気味)



インターネットカフェでも見つけてUPする意外、更新できないって諦めてます。
なのに・・・





まだアメリカにいるにもかかわらず!!!
UPできない。
ストレス・ストレス・ストレス。






娘、心配だし・・・
飛行機乗るの大丈夫だろうか?
親の私達、気力体力持つだろうか??
いや、やるしかないもん。
どこまで出来るかわからないけど、頑張ります。
とりあえずご報告。
復帰の際は、毎日更新するぞ~。
姑、来米するしね。
子守頼もう!





徹夜できない体になってきているのね。
リズム狂うと、食欲に走る私・・・
ジムすら行けない!
はぁ~、
母業待ったなしだわね。
もうすぐ、実家ぬるま湯生活だわ。
もう一頑張り!!!!!

空元気?





il||li _| ̄|● il||li







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日本まで、Door To Doorで丸一日!!時差もありすぎ!!ポチッとね。
06 : 40 : 40 | ひとりごと | トラックバック(0) | コメント(12) | page top↑
アメリカンバッフェ♪後編なり~☆
2007 / 02 / 07 ( Wed )
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誰も期待してはいないと思いますが・・・
アメリカンバッフェ後編♪
見ているだけで、お腹一杯にゲフっとなりそうですね。
この画像、ダイエットにいいかも?(笑)








何だか分からないラザニア達です。
アメリカのラザニアは、日本のベシャメルソースとろり~♪&ミートソースの組み合わせとは異なります。
どちらが本家イタリアンに近いのでしょうか?
ミートソースと組み合わせるのは、コッテリしたリコッタチーズ!
私は、どうしても日本のクリーミーな感じが好きで、イマイチ好きになれません。

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地獄ゾーンへやってまいりました。il||li _| ̄|● il||li
恐ろしく甘いデザートたちです。
アメリカの大定番!チェリーパイ、プラリネ、アップルパイなど等。

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歯が解けそうです。
でもまだまだ・・・






あ、コレは好き♪
ソフトクリームゾーンです。
トッピングが色々とありますが、暗くて見えてませんね。
ごめんちゃい!
私は、ナッツとカラフルチョコスプレーを散りばめるのが好き♥

20070202064901.jpg


奥は、チューイーなクッキー達です。
アメリカン、みんな大好きで四六時中食べてます。
ハイ、本当に四六時中・・・食後、仕事中、車の中、どこでも。il||li _| ̄|● il||li






でました~!
南部名物、バナナカスタード♪
Jelloのバナナカスタードを、Nillaと言うウエハースとバナナにかけて冷します。
最近、美味しいと感じてきたマズイ傾向の私・・・(汗)
ちなみに、コレを元に生み出されたレシピあります。


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これです。
東京ば○な風のロールケーキです。
今度ご紹介!

バナナロール


コレは・・・
美味しいです!
やっと、美味しそうな画像を紹介したかな?

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、


笑って誤魔化す!





最近、お料理の写真撮り忘れてるな~。
そもそも、ジムに懲りすぎなのよね。
日本に行って、ジムをお休みするの寂しいなぁ!とさえ・・・

il||li _| ̄|● il||li

エアロビって楽しいね!
ダンスって大好きだわ~♥
最近、さまにもなってきたんだよぉ。
体のバランスも良くなってきた気がする。





でも・・・
だからって晩酌増えすぎ!(笑)
娘にこっそり、キッチンドランカー状態だもん。
体重は減らないね~、体脂肪は減ったけどね。






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娘の奥歯、いっぺんに8本生えてきたんですけど~!!(驚)でね?出血するんだね、またまたビックリ☆ポチッと応援してね~♪

テーマ:ファースト フード - ジャンル:グルメ

14 : 34 : 08 | アメリカ生活 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
これぞアメリカンバッフェ♪長いので前編。
2007 / 02 / 02 ( Fri )
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日本で言う「ビュッフェ」をバッフェと発音します。
BUFFETなので・・・仕方ないような~、勝手に発音変えるな~ってな感じ。(笑)
ゴディバがゴダイバだったり。(ゴダイゴじゃん!年代バレあり)
ワクチンがバクシンだったり。(急いでどこにいくのさ?)



あ、それ過ぎました。(汗)



いわゆる食べ放題って場所ですね。
アメリカは、とかくバッフェが多いですよ~。
ファストフードでさえ、飲み物は確実に飲み放題です。
なら、何でサイズを聞くんだろう?ってのが私の疑問。
Sサイズでお代わりすればいいよね?
また脱線。





アメリカ料理って、意外と有るんです。
ハンバーガーばっかりな訳でもないんですよ。
特に南部は、名物料理がたくさんあります。
グリッシー(油ギッシュ)な物ばかりですけどね。
しかも、激甘でもあります。(汗ギッシュ)





特に、そそられるグルメ画像でもないですが・・・
知識を無駄に広げるつもりで、お付き合いくださいね。(ウインク☆)
そこぉ~”おぇ~!”って言わないの。(笑)






目の前で焼いてくれているポークチョップ♪
お得意の「A1ソース」で食べさせられます。
日本で言う、ブルドッグソースみたいな物です。
何でもコレをかけて食べるアメリカン!
私はイマイチ好きではありません。



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分厚いソーセージ、フライドオクラ(これ大好き♥)、南部フライドチキン、ミートボール、フレンチフライ等など。

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肉だらけで死にそうになるので、サラダてんこ盛り♪
お代わり自由、残し放題でもあります。(涙)

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サラダバーな感じ♪

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南部料理の数々!
ぶよぶよグリーンビーンがそびえてるの。
インゲンの缶詰を、そのまま汁ごと温めて食べます。
これ、何故かいつもどこにでもあるのね。

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得体の知れないもの、あるぞあるぞ!ってな感じだわ。
とにかく、炭水化物中心、油中心、世界の中心で愛も叫びたくなります。(笑)

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ハイ、胸焼け息切れしてきました。
実は、コレをアップするに当たって、最後の仕上げで消えてしまうという悲しい事態連発!
ワイン片手に、亭主いぬ間のだらけっぷりはいけませんね。
次回に持ち越します。
持ち越すほどのネタでもないですが、またお付き合いしていただけたら嬉しいです。ルンルン♪(壊れ気味かな?)






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テーマ:Lunch♪ - ジャンル:グルメ

15 : 03 : 13 | アメリカ生活 | トラックバック(0) | コメント(9) | page top↑
ベトナム料理♪大好き~♥
2007 / 02 / 01 ( Thu )
20070128160159.jpg




もうね~、ワタクシ。
ベトナム料理大好き~♥
アメリカで、日本人の口に確実に合うのは、
韓国・中華と並んでベトナム料理な気がします。




これ↑

「ポークチョップの炭火焼ご飯」

毎回、確実に頼むのがこの料理!
この、何ともいえない甘辛スパイシーなポークチョップ♪
アチョーーーー!!!(?)
炭のいい香りで、本当に美味しい♪
付け合せのなますも大好き。
甘酸っぱいタレを絡ませたり、野菜にジャブジャブかけたり・・・
あぁ~、また食べに行こうっと。(笑)





これで、6ドルちょっとと言うコストパフォーマンスも偉い!!
ここ重要。
女性は、美味しくて安い・・・に、ポイント高しです。
ご馳走していただく時は、
美味しくて高い・・・に、限りますが・・・何か?

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、





いつもはここで、フォーを頼んだりしますが。
今回は、ベトナムへ行った時に感動した「バインセオ(ベトナム風オムレツ)」にチャレンジ!


20070128160141.jpg





これ、大正解☆でした。
バッリバリの皮と、海老と豚薄切り肉・もやしを、香菜とグリーンリーフ、ドクダミで巻いて食べます。(ド、ドクダミ?汗)
おいじぃ~!!!





でも、女性は大好きだけど、男性には物足りないかな?
お野菜いっぱい食べられるし、味付けもサッパリ☆してるんですよね。
あ、勿論!
我が家はこの前に、アペタイザーとして生春巻きと揚げ春巻きも頼んでます。
ベトナムビールと共に~♪





デザート代わりの、ベトナム風コーヒーもおつなものですね。
濃い~コーヒーを、コンデンスミルクたっぷりで飲む!
自分では、怖くてあんなにコンデンスミルクを入れられないので、
ここでたまに飲むにはいいでしょう♪
甘くて苦くて・・・ホッ~とする。





外食は、やっぱりアジアンエスニックばっかり。
アメリカン系は、美味しくないのに料金もチップも高いですからね。
行く足が遠のいてしまいます。





日本って偉いな~。
サービスの水準高いのに、”タダ”なんてね。
私、前回日本に帰国した時に、余りのサービスの良さに「お釣りはいらないわ!」って言いたくてうずうずしました。(笑)






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今日、友人からグルーパーって魚10匹分貰ったの。どう料理すればいい?誰か要りません??(笑)ポチッとえいや~!!

テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

14 : 39 : 29 | 外ごはん | トラックバック(4) | コメント(3) | page top↑
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