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♥♥アメリカで御節を作りました!♥♥
2007 / 01 / 10 ( Wed )
20070110125139.jpg




今年は、初めてお節料理を作りました~(^o^)/
しかも、アメリカで手に入る素材をふんだんに駆使して!
頑張ったよ~♪・・・私。(笑)
お節って、美味しくないイメージだけど・・・作ると違うね。
努力の結晶と愛情で、美味しい
家族3人で、ペロリ平らげました。
と言っても、ほとんど1人が食べてたけどね。(笑)





20070110125148.jpg


まずは、「黒豆」頑張ったわ~。
母に、丹波の特大黒豆の上等なのを送ってもらったの。
素材がいいと力が入るね?
初めてでも、ふっくらツヤツヤ炊けました。
これ、家族大納得のお味~♪
金粉で、少しおめかしね!





20070110125200.jpg


コレも頑張ったのよ~。
「伊達巻」ちゃん♪
相方ちゃんが嫌いだって言うから、逆に挑んでみました。(笑)
こちらの冷凍で売ってる”COD(タラ)”をすり身にして、
オーブンで焼きました!
まきすで巻いて、くるくる~@@@
作ると美味しい!!
相方ちゃん、
「メイプルシロップ味の寿司屋の玉みた~い!」

って、褒め言葉になってない。
il||li _| ̄|● il||li
でも、気に入ったようでご完食~。






20070110125228.jpg


コレはすごい発見!!
「田作り」なんだけど・・・
小女子胡桃って名前でもあるよね?
こちらの名物ピーカンナッツで作ったの。
大正解☆
小女子ピーカン?絶品でした。(自画自賛)






20070110125241.jpg


大好きなしめ鯖を使って・・・
「紅白なます」
千切りではなく三角で、しめ鯖の旨味がなますを引き立ててます。
酒の肴に最高☆
この時点で、御とそが進む進む!(笑)






20070110125252.jpg


これは見た目普通の「昆布巻き」。
でもね?
羅臼産昆布(内緒だけど賞味期限切れきれ・・笑)と、
さんまのしょうゆ味缶詰!
しかも、「吉田のタレ」のカスタマイズ再び~☆
だけど立派に昆布巻きしてました・・ハイ!






20070110125304.jpg


”酢レンコン”ならぬ・・・「酢カリフラワー」♪
レンコンもいいけど、柚子胡椒風味のこのカリフラワー最高です!
カリポリしながら、グビグビもいけちゃいます。
レシピはこちら~☆


隣のピンクのは「紅白かまぼこ」。
市松に飾りきりしたり・・・
下の斜めに見えるのは、実はうさぎちゃん型かまぼこ!
でも、詰めたらうさぎに見えなかった。
il||li _| ̄|● il||li






20070110125314.jpg




と、アメリカで頑張ってみました。
家族でゆっくりクリスマス&お正月!良かったな~♪
年末年始に旅行をしないなんて、私の人生では数少ないの。
日本に住んでいる時は、海外旅行しまくりだったからね。
でも、ここがすでに海越えてるし・・・(笑)
ベビーがいると気を使うしね。
家でゆっくりが一番!です。
お節を囲んで、御とそでふんわ~り♪なお正月。
いいもんですね?
日本人で、本当に良かったな~!!



あらためまして・・・

今年も、どうぞ宜しくお願いいたします!







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テーマ:おせち料理 - ジャンル:グルメ

14 : 57 : 45 | 我が家の料理 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
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コメント
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昨日はありがとうございました。:.゜ヽ(亝∀亝。)ノ゜.めっちゃ楽しかった~!まだまだしゃべり足りまへんけど。。。ψ(`∇´)ψウキョキョ

そうそう、おせち!「えぇー。。。おせちかぁー。。。」ってゲンナリされる代物やけど、作ると全然っウマイですよねぇー!!!むっちゃわかる!!!私も初めて黒豆と伊達巻を作りましたよぉー♪ここアメリカでぇー♪あと、「栗きんとん」だけのおせちですけど。。。(全部甘いやん!(´゚∀゚):;*.':;ガハッ )

田作り、ピーカン!ってさっすがぁー♪やっぱ、アイデア達人やv-442
黒豆はやっぱ「丹波」♡ ♡ ♡ ふっくら度が断然違う!!
ポチっと!!!
(今日はポチっとプリーズコメ無し~???)
by: すばぶぅ * 2007/01/11 06:27 * URL [ 編集] | page top↑
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*すばぶぅちゃんへ*

でしょーー?
作ると、なぜか美味しいよね!
きっと、キャンプのカレーみたいなものね。
アメリカじゃなかったら、作らないかもしれないよね?
あ、栗きんとん忘れてた~(ー_ー)!!
栗の甘露煮も、サツマイモもあったのに~♪
あ、アメリカのスイートポテトで栗きんとんって手もあったわね。
それにしても・・・
甘い物、本当に好きなんだね~。
お節って、酸っぱいか甘いかだよね?(笑)

昨日は、楽しかった~(^o^)/
電話の子機、充電無くなるまでなんて笑えるよね?
最後ブチっと切れて感じ悪かったよね~。ゴメン!
またおしゃべりしよしよ♪

ポチコメ入れてたのにな~。
おかしいな~!消えてるね。
by: ぐれいす♪ * 2007/01/11 06:49 * URL [ 編集] | page top↑
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タッチです♪

すご~い!ちゃんと作ってる!

我が家は逆に今まで作ってきたけど
今年から辞めました~~~~~。

御節って日持ちさせるための工夫が沢山されてますよね。
それで甘めに作ったり、味も濃い目で・・・
やっぱり関西人なのでどうしても、味が濃いのが駄目なんですわ~。

しかし、グレイスさんのはかなりがんばってますよね。
海外でここまでできたらすごい!
by: タッチ * 2007/01/11 10:53 * URL [ 編集] | page top↑
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お~!!スゴイ!!御節だぁ♪

アメリカでも日本のお正月の御節作ってるのに、
私。。。日本にいるのに御節作ったコトないんですケドi-229

黒豆、伊達巻大好きi-176i-176
こんな立派な御節があったら御屠蘇もすすんじゃいますね~!!
アメリカにいても、こ~んなステキな和食作っちゃうなんて、
ぐれいすサン、すごいi-237

よっし!!今年はぐれいす家でタンシチュー&カレーうどんを
ご馳走になりに行くぞ~!!!

by: くっきー * 2007/01/11 11:37 * URL [ 編集] | page top↑
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ボンジュール ぐれいすさん

ぐれいすさんぐれいと!

黒豆って炊くのむずかしいんですよ

それもピカピカ

すっご~~~~いぐれいすぐれいと!

田作りにピーカンナッツいいですね~うちの仁王房はアーモンドでした

ぐれいすさんぐれいと!

昆布巻き 私大好物

柔らかそうで ぐれいすさんぐれいと!!!!



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*タッチさんへ*

ありがとーーー!!!
褒められると、正直に嬉しいです♪
確かに、味は濃いですよね。
でも、逆に酒の肴にももってこいです。
私は、関東女なので濃い口甘辛に弱いですぅ。

海外だから、これでもいけてますよね?
いや、海外に住んでいる方が頑張る気もしますね。



*くっきーちゃんへ*

だよね~?
私も、日本だったら見向きもしないし作る気もナッシングでしたよ。
海外在住者の方が、日本の行事にこだわったりします。

そう!御とそが進む進む~♪
って・・・いい訳?
ビール派の私たちも、お節だと昼から日本酒がグビグビいけました。(笑)

いつか、アメリカに遊びに来てね!
タンシチューも、カレーうどんも、柚子胡椒三昧も待ってます。



*レ・アールシェフへ*

ぐれいすぐれいと!
だなんて、連呼されるとこっ恥ずかしいです。(笑)
でも、嬉しい♪

アーモンドもありですね~。
仁王房には・・・爆笑ですけどね!

黒豆って、ふっくらツヤツヤ☆に出来ると達成感がありますね?
こんなに褒められたら・・・
何か差し上げましょうか?(爆)
差し上げたくて仕方なくなりました。
私の写真でもいかが?ハハハ♪
嫌がらせになったらどうしよう!
by: ぐれいす♪ * 2007/01/11 15:40 * URL [ 編集] | page top↑
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すっごいですね♪
主婦歴だけは長いσ(^^)ですが、何もできません。(笑)or(汗)
個人指導して頂きたいくらいです~^^。
ぐれいすさんは、お料理がお好きな上、やる気とヒラメキがすごいと思いますわん。
by: matilda * 2007/01/12 10:16 * URL [ 編集] | page top↑
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拍手喝采!!すごい! 
アメリカで こんな事やっちゃってるんだ、ステキ!
並べた写真、、、パネルにして 飾っとくの どう?
おともだちが、喜びそうです^^。
やっぱり手作りが最高ですよね。
by: アロハ * 2007/01/12 11:54 * URL [ 編集] | page top↑
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ボンジュール ぐれいすさん

写真送って~~~~~~~!

私も送ってあげるから

by: レアールシェフ~ぐれいすさんへ * 2007/01/12 19:08 * URL [ 編集] | page top↑
--オリーブ油をダイエットに活用する--

オリーブ油とは、地中海沿岸地方に原産するモクセイ科常緑小喬木でありその果実をつぶして作られています http://aoiyumenoonna.victoriaclippermagazine.com/
by: * 2008/11/26 23:20 * URL [ 編集] | page top↑
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