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☆飛び出せ!肉汁ハンバーグ☆&お悩み相談・・・
2007 / 01 / 16 ( Tue )
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暮れのいつぞやに食べたハンバーグ♪です。
まさしく!
肉汁飛び出すハンバーグです
切る時に、「じゅわわ~ん」ってなりました。
大成功






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ソースは、「トロリーン♪和風きのこ」です。
と言っても、マッシュルームですが・・・
お醤油ベースに、おろし玉ねぎとビネガーで甘味と酸味をつけています。
パスタに絡めても最高な、ウマウマソースでした♪






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フラッシュなし☆



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フラッシュあり♥

の、フライパンで焼かれたハンバーグ兄弟!
ハイ!
お気づきですね?
1人1個のハンバーグの訳はありません・・我が家。(爆)
そんな事をしたら、〆にラーメンを食べたい!と騒ぐ方若干一名。

il||li _| ̄|● il||li

一人前の定義って、なんだろう?
カレーの箱の「5皿分」とかの表示、どうにかして欲しい。(笑)







20070108155558.jpg



これ、本当にナイフを入れると肉汁飛ぶの。
下に肉汁のスープの川が出来てるでしょ?
色んなテレビ番組を観て、納得して自分の物にしました。
ようは・・・
炒め玉ねぎをキンキンに冷やし、つなぎや肉ダネも冷たいままでひたすらこねるの。(フープロがいい!手を冷してやったらアカギレ寸前)
焼く時は、強めの中火で片面焼いて、もう片面は蓋をしっかりして弱めの中火で蒸し焼き!
絶対に、



飛びます!飛びます!こたろうに・・・(By坂上次郎)




衝動を押さえられませんでした。
すみませんね。
世代がバレバレ、三十路街道驀進中です。





ここからは、
食べ物ネタではありません。
悩み相談、のような独り言です。
スルーしちゃっていいですからね!



にほんブログ村 料理ブログへ
実は・・・
昨日、主人の虫の知らせ(いや、娘かな?)で滅多にしない実家コールをしました。
元気そうな声で、いつも通り話をしたのですが。
口ごもりながら、父が本当は病院に入院していた事を話しました。
でも、一泊二日の入院予定の所・・半日で済んだらしいです。




父は、30代の頃から糖尿を患いまして。
私の高校生の頃がピークだったようで、狭心症で心臓の発作を繰り返しました。
当時は、何とも頼りなげの母を力づける為にも、もしも?までも覚悟していました。
が、最近。





病気と仲良くできるようになったようで。
病院に通い続けてはいるものの、お酒も辞めずに普通に生活しています。
私達家族も、慣れてきてしまったようです。




特に私は、
想像されてる通り(?)・・・虎さんのような風来坊娘。

幼稚園児の頃に、すでに1人でブルートレインで母実家の青森を往復するような~

来月から、オーストラリアに住む!と宣言して一年以上帰らなかったり~

1人暮らしを反対されつつ、もうすでに引越し済みだったり~

結婚する!海外に住む!!実現~

と、よく言えば独立心旺盛♪
悪く言えば・・・いや、そのままいえば、我儘娘!
親のそばにいたためしがありません。





その私も、一人の母親に。

「親の気持ちは、親になれば分かる」

本当にその通り!!
初孫の一番可愛い時も見せてやれないなんて・・・
なんて親不孝なんだろう。
ここまで、幸せに生きてこれたのは親のお陰でもあるのに。
弱っている親の前で、娘の私がしてやれる事は山のようにあるはず。
無性にそう思いました。





昔から、弱音本音を言い合わない父娘。
父は、歌い手を目指したほどの人気者タイプ。
私も、一時は真剣に歌手になろうと思いました。(汗)
話さなくても、考えてる事は痛いように分かる。
早く帰って、ゆっくり日本に滞在しようかな?
と、気持ちが揺らいでいます。





当初の予定は、
私の友人アメリカへ来る、友人と母子日本へ、相方単身日本へ、ぐれいす♪家+義母アメリカへ。
この予定が、大幅に狂ってしまうのです。
相方ちゃんも、日本のツーリング仲間とバイク旅したいだろうに・・・
義母、初めてのアメリカを私たちと来る気満々だろうに・・・
あぁ~、どうしよう。





実はですね?
そう悩んでいるのも、二年前の12月。
相方ちゃんのお父様、私達の帰国する前日に亡くなってしまったの。
ガンが進行していて、孫を早く見せに行かないとね~!
って、流暢に娘のしっかりする月齢まで待っていたら・・・
急変。
よりによって前日よ!!
荷造りして、いよいよ明日日本だね~なんていってたら訃報の電話。
もう、悔やむに悔やめない気持ち。
相方ちゃん、辛かっただろうな~。
だから、その気持ちを一番理解してくれてるの。
早く帰ってもいいぞって。





勿論、病気が悪化して危ない状態な訳ではないの。
でも、歳も歳だしね。
一番可愛い盛りの孫、全然見れてないしね。
海外に住んでいると、親と会えるのってめっきり減るでしょ。
元々私は、親に顔を見せるような孝行娘ではなったけど。
孫は、別な気がする。
会わせてあげないといけない気がするの。
悩む悩む・・・





悩んだので、お腹へって早起きしちゃった!(笑)
それが私らしい・・・
ま、ここ数日は電話してみようかな。
娘の飛行機、それが心配なもう一つでもあるけどね。
母は、疲労困憊で飛行機を降りたら人間の姿ではない気がする。(苦笑)



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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

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コメント
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by: * 2007/01/17 00:28 * [ 編集] | page top↑
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by: * 2007/01/17 04:16 * [ 編集] | page top↑
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by: * 2007/01/17 08:50 * [ 編集] | page top↑
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訪問ありがとうございます★
ご飯美味しそうですね!!アメリカに住んでらっしゃるみたいで
アメリカでもこんな日本的な美味しい料理が作れるんですね・・・
すごいです★ご飯見たさにですが、リンク貼らせていただいても良いですか?
by: 未来 * 2007/01/17 15:23 * URL [ 編集] | page top↑
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2007/01/17 18:43 * [ 編集] | page top↑
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肉汁のように、元気に飛び散った娘でも、帰ってきて欲しいのが親心。
ひと目会いたいと夜な夜な泣いてる姿が目に浮かびます。
酒を飲むといつもは心にしまってるひとことがつい出てしまいます。
「あいつ、元気でやってるかな~」って。
おとうさん、寂しがってるよ。
さっさと帰っておあげなさい。
何も言う事なんてないのです。ただ、娘にそばにいてほしい。それが男親というものなのです。
by: のり * 2007/01/18 00:39 * URL [ 編集] | page top↑
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*鍵コメの皆様へ*

暖かいコメントに、涙涙です。
ありがとうございます。
たくさん勇気付けられ、励まされ、ブログを通して悩みを相談してよかった~!
そう身に沁みています。
もう、心は決めました。
早く、日本へ・・・娘も一緒にゆっくりのんびりしに行きます。
ただ顔を見せるだけで、それだけでいい気がします。
日本には、美味しいものも楽しい事もいっぱいだし。(笑)
父ももう若くないですし、母だってそう!
孫だって、どんなに会いたいかしれない。
これはもう、何を考える事有るの?
何とかなるさ~♪ですよね?

本当にありがとうございます。
心がスーッとしました。




*未来さんへ*

こちらこそ、ご訪問ありがとうございます。
リンク貼ってくれるの?
嬉しいな~♪
勿論、大歓迎ですよ。
また、ゆっくり遊びに行って、今度はコメントちゃんと残すね。



*のりさんへ*

どっかの酒場で流れているような、演歌のフレーズのようなコメント!
お酒飲んでる?飲んだくれてる??(笑)
あ、でも心に沁みました。
ありがとう!!
男親の・・・男のロマン♪な一面を見ちゃった気がする。
意外にダンディーだな、のりさん。
ん?意外は余計??(爆)

by: ぐれいす♪ * 2007/01/18 07:11 * URL [ 編集] | page top↑
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こんにちは、はじめまして♪
ステキなブログをみつけてお邪魔しました。
ハンバーグおいしそうです('∀'+)♪
分かります!〆のラーメンの胃袋の気持ち(笑)
私は大食いの食いしん坊な人なので、我が家でこの大きさのハンバーグ一つなら、〆のラーメンに、デザートにケーキいきます!(どこまで胃がデカイんだろ…反省)

海外でのステキな生活、とてもうらやましいです。憧れます♪
英語、ペラペラなんでしょうね。
実は私、英語を話せるようになりたくてひたすら英会話のCDを聞いたりしてるんですが、『本当にこれで英語が話せるようになるのかな?』とかなり不安で、勉強法を見直してみようかなと思っている所なんです。
だからと言って留学・英会話教室は金銭面で×
家で自分でできる勉強法、ないかな?と思っています。

ぐれいす♪さんは、どのような勉強法で話せるようになったんですか?
参考に教えていただけないでしょうか?
何か、英語教材等々のオススメなどがありましたらそれも教えていただけませんでしょうか?
いきなりずうずうしく長文で申し訳ありません。よろしくお願いします。
by: ひー * 2007/01/19 16:24 * URL [ 編集] | page top↑
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*ひーさんへ*

はじめまして!ようこそ~♪
ハンバーグ、足りないですよね?(笑)
実は・・・
あのハンバーグは第一陣でして、この後また3つ焼きました。
私=2個
相方ちゃん=3個
です。(笑)
なので、〆ラーメンはお預け~。
ライス大盛ともう二品おかずもあったので、ダメダメコールです。(爆)

英語ですか・・・
私も永遠のテーマですよ。
そもそも、日本人はネイティブのように話したがる傾向が有るようです。
でも、それは無理!
アメリカにいて、綺麗な英語話している人なんて、一握りと言ってもいいかもしれませんね。
みんな移民なので、ブロークンイングリッシュでも何とも思わないです。
通じれば、そして相手の話していることが分かればいいんだと思います。
私の個人意見ですが・・・

本当に話したいなら、恥をたくさんかいて、英語だらけの辛い環境を作ることが一番な気がします。
負けん気があれば、上達は早いですよ。
日本人から見て、ペラペラな英語を話す日本人は、日本語がおぼつかなくなる傾向がありです。
それでは本末転倒ですね。

友達が数人いて、意思疎通ができればそれでいいのでは?と思ってきてしまいました。
コレは、私の偏った意見です。
参考にならないかも?

アメリカ生活が50年以上の方でも、発音は上手にならない方も多いようです。
発音や文法にこだわって、話せない!と言うのが日本人の悪い癖。
ビジネスや資格の為でなければ、物怖じせずに話すことに限ります。
分からなければ聞けばいいの・・・何度でも。(笑)

ごめんね~。
全然参考にならないね。
ここに遊びに来れば、少しは話せるようになるかもね?
ド田舎だから・・・
来ます?(笑)

by: ぐれいす♪ * 2007/01/20 13:43 * URL [ 編集] | page top↑
--バイヤーと30代,40代の転職--

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by: * 2008/11/23 00:35 * URL [ 編集] | page top↑
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