牛タン食べ放題!@我が家inU.S.A.
2007 / 01 / 27 ( Sat )
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どうですか〜!
ここまで捌けるようになりましたよ〜ん♪
進歩したでしょ?





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フラッシュなし☆






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全体図〜♪
このサシ・・・美しい☆(うっとり)






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お替り自由ですよ〜!!
何しろ、裁くときは3本くらいいきますからね。(笑)
牛タンシチュー用に1本♪
他は、スライススライス。






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ちょっとしつこいかな?(笑)
コレ、日本の焼肉屋さんで頂いたら・・・
いくらするだろう?
数千円いくかな。
ハイ!
一本7ドル前後なり〜♪
この感じの3皿、いくんじゃないかな?






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牛タン食べに・・・
アメリカに来ます?
こんな田舎町、牛タンでおびき寄せなきゃね。(笑)
観光するところは無いけど、ぐれいす♪家の牛タン三昧!価値ありですよ〜。
いっひっひ〜♪





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テーマ:焼肉・ステーキ - ジャンル:グルメ

14 : 30 : 36 | アメリカ生活 | トラックバック(0) | コメント(13) | page top↑
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コメント
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行く!行く!
シチューと焼肉食べに!!!ψ(`∇´)ψウキョキョ♡
もぅこれは、プロやぁーーーーんv-20

なんぼ$7でもこればっかりは「つくれぽ」できまへんので(*`∀´)ブハハ/l/l/ヽ/ヽ ノ \ ノ \
by: すばぶぅ * 2007/01/27 14:59 * URL [ 編集] | page top↑
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*すばぶぅちゃんへ*

ダメよ!つくれぽしてね〜。
嘘嘘!(笑)

アメリカ人は捨ててる部位だから、7ドルも惜しいわ・・・最近。(爆)
これ、プロっぽいでしょ〜?
こんなのアメリカで出したら、感動してもらえるの分かるよね?
でも、出さないけど!相方ちゃん、食べきっちゃうの。
すばぶぅちゃんの分は、特別に用意しなきゃね。
by: ぐれいす♪ * 2007/01/27 15:33 * URL [ 編集] | page top↑
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気になって・・・来てしまいました
美味しそうです 炭火焼きで レモン絞って
バーボン、ロックでいきます
 酔っちゃえ〜♪

      リンクさせていただきたいのですが よろしいでしょうか?
舌って 漢字 なんか おもしろいよね^^。
by: ALOHA〜♪ * 2007/01/27 19:44 * URL [ 編集] | page top↑
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わぁぁぁ〜これ全部ぐれいすさんがスライスしたのぉ??
大変だったでしょぉ??
スライサーがあるのかなっ??
しかし、、、これで7ドル??

いくいくぅぅぅ〜〜!
たんシチューも是非!頂きたいです!!

あ〜〜、、眺めてると今すぐにでも食べたいよぉ。。。。。。。
どんな食べ方したの??
焼肉のたれ、、塩、、あぁぁいいなっ・・・・・・
by: ゆち * 2007/01/27 23:21 * URL [ 編集] | page top↑
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牛タンすばらしいですねえ・・・
初めて見ました、裁き方!一回ゆでるのですね。
とてもいいお勉強になりました。
それにしてもお上手ですね〜。
牛タンの焼肉おいしそお〜
おいしかったですよね、もちろん!
by: 典子 * 2007/01/28 07:35 * URL [ 編集] | page top↑
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こんにちは^^
牛タン 上手にスライスされるんですね〜^^

牛タンのさばき方。。。
    3つ並んだタンはやはり大きい現物の
            牛くん!を思い出しましたあ〜
私には出来ないよお〜〜。。。
食べるだけにしておきます。

魚ならok!ですv-91
          ※リンクさせて頂きますね?ok!"かな?※

by: さくらん * 2007/01/28 07:45 * URL [ 編集] | page top↑
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ボンジュール ぐれいすさん

牛タンだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!

よこせ

よこせ

近年

タンシチュウを作っていないので

日本の牛タンは高くて 

手が出ない

仕入れが高いと売値が高く付くから売れない

低い仕入れで

大きな売り上げ!

うらやましい

ぐれいすさん

ずる

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*アロハさんへ*

リンクどうぞどうぞ!
持っていってくれると嬉しい限り〜♪
私も、近々皆さんに貰いにいこうと目論んでおりますので・・・
その際は宜しくお願いしますね!
テンプレ変えるのでさえ、時間が無いの。(笑)
母業待ったなしでございます。

牛タン、美味しそうでしょ?じゅるるぅ〜☆



*ゆちさんへ*

スライサー持ってたんだけど・・・
先日、ガラクタと化してしまいました。
牛タンは、もっぱら手切りです。
軽く冷凍してからスライスしてます。

食べ方はね?
クレイジーソルトとペッパーをふって、
赤ワインでフランベしてから食べます。
ミディアムな焼き加減で・・・
絶品☆なの〜。
来て来て〜!!!遊びに〜♪


*典子さんへ*

そうなんです。
軽く茹でると皮がはぎやすいんです。
皮のまわりだけ火を通して・・・中は生です。
日本人って、牛タンが好きな人種ですよね〜。
海外では、あんまり人気無いんですけどね?
スウェーデンはどうですか??


*さくらんさんへ*

そうなの!
よぉ〜く見ると、草を食べた色してたりして・・・(怖)
思いっきりグロテスクですけど、食べるために考えないようにしています。(笑)

リンク、私もそのうち貰いに行きますね!
いいかしら?
勿論どうぞ持っていってやってくださいな〜。
これからも宜しくね。


*レ・アールシェフさんへ*

ウィウィウィ!
ヤキニクギュウタ〜ン♪
アザブジュウバーン♪(笑)

いいでしょ?シェフ。
日本での牛タンのお値段は、高すぎますよね〜。
7ドルですら、私しか買わないので捨てられてるんですよ。(悲)
むしろ頑張って、食べてあげてます。
送ってあげたいくらい〜!!10本くらい♪
シェフなら、もっと美味しいお料理に変身させそう!
私、ワンパターンになって困ってるんです。
by: ぐれいす♪ * 2007/01/28 15:45 * URL [ 編集] | page top↑
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お久しぶりです〜!
ぐれいすサン、すごすぎる〜i-237
牛タンまで捌いちゃうなんてっ!!

↓の記事。。。
怖いもの見たさって恐ろしいっ!
って思いながら、続きをクリックしちゃった〜i-229
牛タンってこんなんだったのねっ、
ってカンシンしながら見させていただきました〜。
これを捌けちゃうのもすごいケド、
取り寄せちゃうのがもっとすごい〜i-237
by: くっきー * 2007/01/28 16:24 * URL [ 編集] | page top↑
--タンタンタンタタンがタン--

ボンジュール ぐれいすさん

おせーたげる

ボイルして冷ますでしょ

お味噌に醤油と味醂を加えてそれに漬け込むの

あっ アメリカでは手に入りにくいですね

では

タンの薄切りにすりおろしたタマネギさんに漬け込んで

シャリアピンステーキなんてどうでせう

パイナップルに漬け込んでから焼いてハワイヤンでアロハ〜♪

煮込んだ牛タンをポテトに混ぜ込んで牛タンコロッケでイチコロ

タマネギと牛タンを串に刺してパン粉つけてあげればタン串カツで渇〜!

タンの薄切りにセージと生ハムチーズを挟んでパン粉つけて

フライパンで揚げ焼きしてトマトソースなんかで

やってミラネ―ゼ!

パン粉ばっかじゃいやなら小麦粉はたいてフライパンで焼いてから

クリーム入れて軽く煮込んで サルティンボッカなんていかがでローマ!

一口大に切って塩胡椒してローストしてカレーに入れて

タンカレーで飲み物もタンカレーで今宵はタンず駆使!
by: レアールシェフ〜ぐれいすさんへ * 2007/01/29 14:02 * URL [ 編集] | page top↑
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*くっきーちゃんへ*

そうなのそうなの〜!
日本にいたら、原型なんて知らずに美味しそうな切り身ばっかりで済んじゃうよね〜?
私、さかなは切り身の状態でしか知らないもん。(笑)

何でも、なければやれるようになるものよ〜。
タンは、最初は旦那さんの仕事だったの。
でも、見ているうちに慣れちゃった。


*レ・アールシェフさんへ*

やった〜!!
レパートリー増えそうな予感・・・と言うか、試してガッテン☆
全部好物だぁ〜♪
サルティンボッカ好き好き♥
ミラノ風カツレツ大好き♥
でも、味噌とかに漬け込むの興味津々!
タンカレーも、大好きなジンだったな〜♥
こういうの嬉しい!!!
プロの意見って、すごいな〜。
ありがとうございますm(__)m
by: ぐれいす♪ * 2007/01/29 14:42 * URL [ 編集] | page top↑
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スエーデンで牛タンって見かけたことあるかなあ〜と考えてしまったので、きっとあまりないと思います。豚の足はありますけど・・・。クリスマす料理に使うのですよ。牛タンと豚の足、全然関係ありませんね。ははは
いつかあったら買ってみようかな・・・。
by: 典子 * 2007/01/30 06:27 * URL [ 編集] | page top↑
--早産のリスクヘッジ--

早産の検索サイト。兆候、未熟児、予防、7ヶ月、リスクなど早産に関する各種情報をお届けしています。 http://launderette.santamonicatravelodge.com/
by: * 2008/11/15 21:45 * URL [ 編集] | page top↑
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