＜長いもの浅漬け＞


材料

長いも・・・・・・・・・・・・・・１５cm
白だし・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
切り昆布・・・・・・・・・・・・・１つまみ



作り方

１、長いもの皮を剥く。
２、切り昆布（無ければ昆布を刻む)と白だしを混ぜ、ジップロックに長いもと一緒に入れる。
３、２〜３時間以上漬けて、スライスして出来上がり〜♪




レシピと言うほどのものではありませんが、
私、長いものお漬物が大好き〜♥
本当は、ここアメリカでも”マイぬかどこ”を持っていたんです。
でもね？
妊娠のつわりの時に、あの匂いがどうしても耐えられなくなってしまって・・・・・

il||li _|￣|● il||li


泣く泣く捨てました。(涙)
結構、美味しいぬかみそだったんだよな〜！
今では、悔やまれてなりません。
娘がもう少し、手がかからなくなったらまた挑戦！だわ。





本当は、長いもの”ぬか漬け”が大好きなんです。
もうすぐ実家のぬか漬けが食べられるな〜♪
ぬか漬けだと、ご飯モリモリ☆
お野菜パクパクいけますよね〜♥
娘にも食べさせてあげたい。
前に飼っていた犬のいくら(名前)も、ぬか漬けが好物だったっけ。(笑)





ピクルスもいいけど、やっぱりお漬物！
ホカホカご飯とお漬物さえあれば・・・
いや、おかずもっと欲しいな〜♪(笑)







今日、娘の洋服１５枚も買っちゃった〜！！もうすぐ日本帰国だから、いいよね？必要よね？？だって・・・店員さん、１００ドル以上買ったらキャッシュバックで５０ドル次回〜って、まんまと陰謀に。(笑)
ポチッとね〜！！！