＜レンコンのペッパーつくね照焼味＞


材料

レンコン・・・・・・・・・・・・・・一節
豚挽き肉・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・１/４弱
荒引黒胡椒・・・・・・・・・・・・・小さじ１
吉田のタレ・・・・・・・・・・・・・大さじ１
＊吉田のタレが無い場合は醤油大１、砂糖小１/２、みりん小１で照焼に〜♪


作り方

１、レンコンの皮を剥き、５ミリにスライスして酢水にさらす。
２、豚挽き、玉ねぎ微塵切り(レンジで１分チンして水切り冷ます)、荒引黒胡椒を混ぜ混ぜ。
３、レンコンにくっつけて、ごま油をひいたフライパンで焼きつけ、仕上げに吉田のタレを絡める。






また、吉田頼みです。(笑)
レンコンのサクサク♪
鶏ではなく、豚挽きのジューシーさ♪
黒胡椒ビックリたっぷりのピリリ☆
照焼で甘辛〜♥
が進むこと間違いなし子です。(笑)






最近、白ワインに懲りだした私。
もっぱらビール→焼酎だったのに・・・
ワインでも、赤のフルボディが好きだったしね。
なのにキリリ☆と冷えた白ワインに夢中です♥
好みのワインも見つけたしね。





その発端と言えば、
ワインの木箱って惹かれません？
コスコでワインの木箱を見かけて、何気なく木箱に入れてワイン買ったらもらえちゃったの〜！

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、





で・・・
味を締めて３箱♪
あの箱、カッコいいでしょ？
見てるだけで惚れ惚れ〜☆
でも、実際には使い道がまだ不明。
ガレージに、ゴミのように山積みなの。

il||li _|￣|● il||li






昔、東急ハン○で売っていたっけ？
これって、やっぱりお宝じゃないかな〜。
木箱に押された焼印がいい感じなんだよな♪
この気持ち、分かる人には分かるでしょ？
ね？ね？？(笑)







亭主元気で留守なの〜！またワイン飲んじゃった♪でも、１人で飲んでも美味しくな・・・くないよね？美味しい♪(笑)ポチッと嬉しいです。