**::..Happy Birthday..::**..☆寿司三昧☆..*
2006 / 09 / 05 ( Tue )  今日、９月５日は私のバースデー  片田舎のアメリカには、日本食は勿論！売っておりません。 なので寿司がたらふく食べたい時は・・・ １時間以上かけてインターステイトを走り、高くて美味しくないジャパニーズ・レストランへ行く  もしくは・・・ 材料を何とか調達し、生の魚はサーモンくらいで我慢して、必死で自分で作って食べる  なのです。 で、今回は後者！！(笑） 自分で言うのもなんですが、頑張りましたよ〜。 このマメさはどこから来るんでしょうか？(笑) そこまでしても、美味しいものを！食べたいものを！！食べたいんですね〜  恐るべし真の食いしん坊なのです♪  アメリカ人が好みそうなお寿司ばかりですが、 日本にいた時から、カリフォルニアロールも好きだったりしました。 なので、アメリカ式と日本式の両方を用意   アボカド・きゅうり・かにかまとクリームチーズ・サーモンの裏巻スタイル。 生のエビを、まっすぐになるように串打ちして茹で上げ、開いて作ったエビのねた。 サーモンは、目利きで新鮮な切り身を買い、一晩以上凍らせてバクテリア対策！ 素人にしては、頑張ったかな〜。 お味も格別でしたしね   裏巻って、結構大変なんですよね〜？ お海苔が苦手なアメリカンは仕方ないですが、 私はお海苔命！なので、ちょっぴり勿体無い気がしてしまいます   アップにすると、こんな感じ   はぁ  し・あ・わ・せ〜  お寿司って、本当に美味しいですよねぇ？ 日本人で良かった〜！と思う瞬間です。(笑）    ♪ハッピーバースデー♪って方、ポチッと感謝いたします。  |
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--うっ・・--
うちに宅配してくださいっ！！！！（≧▽≦） あ・・お誕生日おめでとう・・が先か(爆）
by: AKA* * 2006/09/06 08:11 * URL [ 編集] | page top↑
--遅くなりましたが・・・--
お誕生日おめでと〜ございます  誕生日は、いくつになってもうれしいですよね〜〜〜  お寿司を自分で作っちゃうなんて、ステキすぎます  でも、売ってないとなったら、私も自分で作っちゃうかも  私も負けず劣らず、食いしん坊です  ボイル海老好きな、私は、あまりの綺麗さに感動しちょります。 --*AKAさんへ*--
いいんですよ、いいんですよ。 妊婦さんの前に、お寿司を出した私が悪いんです。(笑) 妊娠すると、お寿司が食べたくなりません？ 私も、トロの寿司が頭でグルグルした事がありました。 でも、ありがとうございますねぇ。 近かったら、本当に宅配してあげるのにぃ！！ アメリカのUPSあたり、冷蔵便とかやってくれないかしら？ --*あゆみさんへ*--
ありがとうございますぅ♪ 幾つになっても、嬉しいものです･･･ハイ！ あゆみさんなら、もっとガッツリ美味しいお寿司が出来ると思いますよ。 日本にいた時は、お寿司を巻こうなんて考えもしませんでした。 アレは、職人の仕事！！買った方が、行った方が美味しいお寿司がいくらでもありますからね。 ボイルのエビって、密かに美味しいですよね？ 本物のおすし屋さんで、結構高かったりするのは、この労力だからなんですね。 --すごい”--
タッチです♪ 沢山巻きましたね〜〜〜〜。 結構疲れるでしょう〜。 うちのチビもスし大好きなのでほぼ毎日巻いていますが、ママ友の集まりで20本くらいまいたときは流石に疲れた記憶が... やっぱりオーストラリア人もえび、あぼかど、サーモン、ちーずがお決まり！同じような内容でした〜。 --Happy Birthday☆--
お誕生日、おめでとうございます！ このお寿司、手作りなんですか〜。驚きです。 はじめ一目見て、お洒落なデリで売ってるものかと思っちゃいました。 上手すぎます。 エビを串打ちして茹でるなんて・・・ お寿司をこんなに綺麗に並べるなんて・・・ 材料が揃っている日本に住んでいる私にも、これ以上のものは出来ないと確信しています。 凄すぎます☆ --*タッチさんへ*--
そうなんですよね。 疲れる！の一言ですね。(笑) 日本なら、アレは買った方が早いし安いし美味しいですね♪ オーストラリアンも、このお寿司なら満足していただけるかな？ 寿司飯さえしっかり作れば、中身は生ものじゃなくても美味しいですよね〜。 --*kasumiさんへ*--
ハッピーバースデー☆って、誰に何度言われても、嬉しいですねぇ。 ありがとうございます。 そして、お寿司の事･･･そんな〜！！ そこまで褒めていただくと、恐縮です。（梨本風に･･･笑） しかも、グルメな舌と目の肥えたkasumiさんに言われたら、格別ですぅ♪ 今夜はコレだけでぐっすり眠れそうです。 --すごい！--
とてもお上手に出来ていますね♪ ないなら、作ってしまおう！ってそれもすごいですが、気持ちだけじゃできないですよ・・。 技術が〜。 プロみたい！ お父様と私、同じなんですね、誕生日。 そして、ぐれいすさんも２日違いで・・。 何だか不思議ですね。 アメリカの片田舎、と言うとどこの辺りかな〜。 うちはミズーリにいたのですが・・。 また、近かったりして！？ --すんばらしい！--
スバラシイです〜 よく頑張りましたね。 これは、美味しそうです。 何度も練習してきた人のようですよ。 しかも、美味しそうですね。 アメリカ人から見れば、もう寿司職人ですね(笑)これからもずっと作ってくれと言われますよ。わははは。 本当にスバラシイ〜〜 自分をたくさん褒めちゃいましょうね(^^♪ --おめでとうで〜す！！--
ハッピーバースデー、ぐれいすさん  この一年がぐれいすさんにとって、ハッピーな一年でありますように  それとお寿司だぁ〜！！しかも手作りなんてスゴイ〜！！ 巻物を作ったコトがない私にはカンドーしきりです  なんか日本から発信されているみたいに、美味しそうなお寿司〜  --*マチルダのママさんへ*--
ありがとうございますぅ♪ プロみたいだなんて・・・嬉しくて舞い上がっちゃいましたよ。 調子に乗りやすいので！(笑) ミズーリですか？ その右下の”ア”がつく州です。 ちなみに肥満率NO,1の州でもあります。(爆) 近い！！やはり縁がある気がします。 遊びに来てください  --*おかみさんへ*--
女将さんに見せるなんて・・・ 厚かましいにも程がありました。(笑) でも、褒めていただいて嬉しいです。 頑張りました〜！！ アメリカ人は、日本人は寿司は誰でも作れると思っている人が多いようです。 作り方を説明したら、「クレイジー！」だと言われました。 大将がやっている毎日の仕事を見たら、きっとのけぞりますよ〜。(爆) --*くっきーさんへ*--
ありがとうありがとうですぅ♪ 優しいお言葉に･･･ホロっときています。 日本にいたら、きっとお寿司なんか作るなんて考えもしませんでしたね・・きっと！ アレは、買うもの食べにいくもの！の代名詞ですもんね。 アメリカの田舎に住むと、日本にいた時よりも日本人らしい時があります。 おかしいですよね〜！ --ちょっと見ぬ間に。:.゜ヽ(亝∀亝。)ノ゜.--
なんて見事な！！！！！ おくればせながら、おめでとございまっする♪ 久しぶりぶりの間にうっまそぉーな物がいっぱい♥ なかでもこりはほんまに驚きです！！！ すごい！しか、言葉が出ん( ´Φ�婚供�)人( ´^ิ��^ิ｀)ﾉ ｲｴｰｲ♬ また、クリームチーズとサーモンて♪♪♬大好きコンビですぅー♥ グレイス・ジャパニーズレストラン開いてちょんまげよぅー♥ |
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