先日も紹介しましたハマりにハマった




柚子胡椒ちゃん♪




その第二弾です。(笑)
コレは、かなりのお気に入りでヘビーローテーションレシピ
和風な和え物と言うか、サラダ風と言うか、おつまみにも小鉢にもなるスグレモノです。








カリッとしたレンコンに、ハムの塩気と柚子胡椒の風味･･そして辛み♪
胡麻油で、香ばしい香りもいい感じです。
いくらでも食べられちゃうの







柚子胡椒って本当に偉い！
コレが入ると入らないじゃ〜雲泥の差だもん。
せめて柚子が売ってれば作るんだけど・・・
ライムやレモンじゃ、無理かなぁ？
いっそまた、育てようか？？(笑)








柚子胡椒の熱は、まだまだ冷めず･･･な私です。
何弾まで続くかな？








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