♥♥♥レシピ・・・レンコンの柚子胡椒和え♥♥♥
2006 / 10 / 01 ( Sun )  ＜レンコンの柚子胡椒和え＞  材料 レンコン・・・・・・・・・・・１節細ネギ・・・・・・・・・・・・５本ハム（無くても可）・・・・・・３枚 柚子胡椒・・・・・・・・・・・小さじ1/2〜1（お好みで）醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ１ごま油・・・・・・・・・・・・小さじ１酢・・・・・・・・・・・・・・小さじ１砂糖・・・・・・・・・・・・・１つまみ 作り方１、レンコンを薄くスライスし水にさらす、お湯でサッと湯がいて冷水に取る。 ２、ハムは一口大、細ネギは小口切りにし、調味料を合わせておく。 ３、全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷して出来上がり〜  ハム無し版はこんな感じ   サクサク止まりませんよ〜  私のだ〜い好物です  是非是非、柚子胡椒ちゃんを好きになってくださいね〜。 お薦めです  仲良くしていただいてるくっきーちゃん  良かったら作ってみてね〜  他にも紹介するからね！ お口に合うかはドキドキだけど・・・    何度も消えて、正直ヘロヘロ･･･ポチッと応援宜しくね〜！！  |
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シンプルでおいしそう〜。 レンコンの食感がヤミツキになりそうですね。
by: えす * 2006/10/01 20:58 * URL [ 編集] | page top↑
--こんばんは〜！！--
お久しぶりです！！ ２日ぶりにお邪魔したら。。。 わぁ〜待ってました  グレイス家の柚子胡椒メニュー  しかも紹介までしていただいてる〜！！ 嬉しい限りです  蓮根・ネギ・ハム。 ちょうど我が家にある〜  さすがぐれいすｻﾝ、大好きです  明日早速作らせてください  --おいしそぉ〜〜♪--
おいしそぉです！！ゆずコショウの風味がいいアクセントになりそうですね♪ ところで、僕はつい先日ブログを始めた初心者です。ぜひご意見いただきたいので、僕のブログにものぞいてみてください☆ --蓮根大好き！--
ぐれいすちゃん、おはよう！ わたしは蓮根も柚子コショウもだいすき！ さっそく、作ってみます！ありがとう。 でも、家族はみんな苦手なので わたしだけでぽりぽりします・・・・・(笑) --おはよ〜さんです＾＾--
これ、シンプルだけど、とっても美味しそう  レンコンのサックサクって、私も大好きです  私も、早速作ってみようかな！！ 柚子コショウがポイントですね  ----
タッチです♪ 私ゆずコショウ大好き！ でもレンコンはやった事なかったな〜。大体肉系につけることが多いので〜。今度やってみます！ --＊えすさんへ＊--
サクサクしてて病み付きです。(笑) ここでは貴重なレンコン･･･大事に食べてます。 --＊くっきーさんへ＊--
気に入ってもらえるか、正直ドキドキです  でも、私の大好きな副菜なんです。 良かったら試してみてね  これからも少しずつ紹介していくね  --＊MASAさんへ＊--
はじめまして♪ 柚子胡椒、アクセントにするにはもってこいの調味料ですよね？ 遊びに行きましたよ〜。 お互い初めて日が浅いですが、頑張ってレシピ紹介していきましょうね〜♪ --＊おかみさんへ＊--
良ければおかみさん、作ってみてくださいね〜 家族の方、嫌いなんですか？残念！ 美味しいのに〜！レンコン。 あ、おかみさん・・・・。 TV出演おめでとうございます  すごいな〜  東京で、グルメを思いっきり満喫してきてくださいね〜 美味しいものが多すぎて、滞在日数足りなくなるかもしれませんね！ --＊あゆみさんへ＊--
肉肉星人でも、割と喜んで食べてくれますよ〜 是非是非、お試しを！！ 柚子胡椒、中々いい仕事をしてくれます。 あ、この前肉ソバ（？名前定かで無し）作ってみました。 鶏を使った冷やしそば・・・美味しかった〜♪ --＊タッチさんへ＊--
肉系もいいですよね〜♪ 私は、わさび代わりによく使います。 最近は、素麺の薬味は柚子胡椒ばかりになりました。 お試しを --柚子胡椒--
柚子胡椒、いろいろバリエーションがありますが、酢蓮根ですか。 ある意味野性的な蓮根やネギに柚子胡椒があいそうですね。しかし柚子胡椒、ちょっといろいろ作るとすぐなくなっちゃいますよね。 けっこう高価なスパイスです。アメリカでも手に入るんですか？ --＊のりさんへ＊--
わ〜気がつかなかったぁ  でも、リンクしてくださって発見できて嬉しい そうなんです！ アメリカでは手に入りません。 作ろうともしましたが、柚子でないとまるで違うものでした。 なので、ありとあらゆる日本へ行く方に頼んでます  そして、実家や友人を頼り･･･今じゃストック５本あります  |
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旦那っちから、連絡がまだ来ないけど、ビール１本飲んじゃった！ ◎鶏なんこつの唐揚 うふうふごはんとワクワクライフ【2006/10/11 20:32】
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