インドや日本のカレーは、美味しいですよね！
でも、たまにはタイカレーもいいものです
女性のお客様のランチには、とってもいいと思います。
甘くて、辛くて、ココナッツのコクがたまらな〜い







アメリカのオリエンタルマーケットには、必ず置いてあります！
しかもかなりお安いの〜
全部揃えても・・・一ドル札数枚で足りちゃうな
しかも、かなりの回数作れちゃうし♪







中でも、グリーンが一番好き
辛みの加減も、風味もいい気がする。
結構砂糖がたっぷり入るのが驚くけれど、辛みをやわらげるし、南国って感じがする。
ナンプラーとココナッツミルクも、癖モノ同士なのに･･･いい所だけ残って不思議に美味しく変化するんだよね。















お鍋の中で、カラフルカラフル
そして、海老はマストな具ですね
ライスはロングで、シャブシャブとかけながら頂くのが最高






明日はお出かけ
ちなみに、インド料理屋さんのバッフェに行きます
よぉ〜し！タンドーリチキンと、マサラカレーを食べまくるぞ








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