＠＠銀ダラの西京漬け！最強な旨さ〜♪＠＠
2006 / 10 / 23 ( Mon )  この焦げ目！ 香ばしい味噌の焦げ目がたまらな〜い  奮発して”銀ダラ”を買ってきたので、兼ねてから食べたかった西京漬けにしてみました。 いつもは、煮付けにしてしまう銀ダラ♪ 西京味噌が、日本からの物資で届いたので・・・ (友よ！ありがとう  ）惜しげも無く使ってみたの。 大好きなタッチさんのレシピを参考に・・・ 私は、甘くて焦げ気味にしたかったので、みりんをちょっぴり大目にしました。  お焦げが美味しかった〜  銀ダラって、霜降りお肉に負けない！甘〜い脂を持ってますよね？ 口の中で溶けてしまったよん  また、手に入る事が出来たら作ろうっと！ さてさて、このお味噌♪ お肉を漬けても美味しそうだなぁ  ガーゼに包んで漬けたけど、いつの間にか捨てられちゃってたよ。 何度か使おうと思ってたのに〜！ あ、片付けを手伝ってくれてるだけで、感謝しなきゃですけどね〜   いくらなんでも３枚も！おんなじような画像貼ってるぅ。 舞い上がって撮ったの見え見え  いやぁしかし･･･ 美味しかったなぁ     銀ダラとメロウの区別･･･つかないよね？ポチポチっとな〜♪  |
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--おいしそう！ありがとう！--
タッチです♪ リンクありがとう！ とっても美味しそうにできてますね〜。 私の方がギンダラがなかなか手に入らず作れてません〜（涙〜） 西京床、豚肉にも合いますよ〜。捨てられたとは残念！鶏肉でもいいんです。2,3回は使えますから〜。
by: タッチ * 2006/10/24 08:25 * URL [ 編集] | page top↑
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３枚も貼りたい気持ち、わかるわかる。 品があって旨味もたっぷりな、脂が滴り落ちるような西京焼き、うまいですよえねええええ。 焦さずに上手に焼けましたね、さーすが〜！ --西京漬け--
美味しそう☆ 銀ダラの西京漬けをご自分で作るとは！ アッパレです。 それにしても、あの「味噌床」って、何回くらい使えるんでしょうかね！？ 一度きりで捨ててしまうのはもったいないと思う、Kasumiなのでした。 --こりゃ、ええわぁー♡--
妊婦時代に（臨月）食べたの思い出しました  里帰り中、実家に届いたお中元の西京焼き♡数種類のお魚の詰め合わせで、うっとりしながら食べた〜  もらいもんってええわぁー♡ と思いながら。。。 こんなお品を自分で作れるって。:.゜ヽ(亝∀亝。)ノ゜.感動ものです。:.゜ヽ(亝∀亝。)ノ゜. --＊タッチさんへ＊--
これ、西京もとい･･･最高に美味しかった〜  これからは、お肉だけのためにも作りますね！ 今回捨てたのは残念だったけど・・・ 私も、中々手に入らないですよ〜。 あっても恐ろしくお高いしね  でも、奮発してリピートしますね♪ --＊のりさんへ＊--
また褒めてもらっちゃった〜！ 嬉しいなぁ お味噌が焦げるのって美味しいですよね〜！ でも、買うとお高いし･･･ 中々手に入らないし･･･ 日本なら、お店で食べたり買ったりすればいいのだけれど･･･ のりさん、いつかお店に行ったら美味しいものた〜んと食べさせてねぇ  --＊Ｋａｓｕｍｉさんへ＊--
あっぱれ！だなんて・・・ ただの食いしん坊です。(笑) でも、嬉しいな〜 味噌床って、２〜３回使えるそうですよ。 でも、確かに勿体無いですよね！ --＊すばぶぅさんへ＊--
私も日本では、ギフトで送ってもらってしか食べてないよん♪ 味噌漬けってそんなものよね〜！ でも、西京味噌さえあれば結構手軽に出来るのよ。 今度、どうどう？？ --のお〜！！--
「奥さ〜ん、いいツヤしてますね〜」  ってｵｲｵｲ またまた美味しそうなモノ発見！！ しかも私の大好物の「西京漬け」  美味しそう美味しそうと思いながら、 自分で漬けたコトないんですよね〜  ３枚写真をアップしちゃう気持ち！ わかります〜。この写真で  いけちゃいそうだもの！！--＊くっきーちゃんへ＊--
そうなの・・銀ダラのような女にならないとね！ ってな訳ないか〜  やってみると意外とハマりそうよ〜！ 漬けておいて、焼くだけだもの  お魚でも、これなら男の人だって満足なのよね。 |
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