＜ナスのスイートチリ煮＞


材料

茄子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一本
スイートチリソース・・・・・・・・・・・大さじ２
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ハラペーニョorしし唐（無くても可)・・・一本



作り方

１、ナスを一口大に切り水にさらしアクを抜く。
２、油を引きナスを炒め、スイートチリソースを入れ炒め煮する。
（ハラペーニョの微塵切り等はここで入れる）


出来上がり～♪





南国チックなライトビールに合いますよ～♪
甘辛いタレで、ナスがエスニックな小鉢に早変わり～☆
冷しても美味しいです。
いや、冷した方が好きかも？





妊娠を期に、好みが変わった私。
甘い物は苦手だったのに、最近何でも甘辛くしてしまいます。
”関東の男を落すのは甘辛味よ！”
って聞いたことがあります。
甘辛って美味しい♪





照焼もいいけど、エスニックな甘辛も美味しい！！
生春巻きだけではなく、炒め物や煮物に使ってしまう最近の私です。





明日もジムへ行くぞ～！！
行くとなるとトコトンな私・・・
毎日継続中です。
明日は、ジャクージにも入りたいな～。







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